首届中国重庆·涪陵榨菜产业博览会

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        2019年1月8日至10日，全国的目光聚焦榨菜之乡-涪陵，首届中国重庆·涪陵榨菜产业博览会在这里隆重举行。

        本届博览会按照“主题馆+区县馆”进行布局，共160个展位，采取现场展示，线上交易方式进行。主题馆为涪陵区企业参展专设，共9个；区县馆邀请万州、丰都、石柱等11个长江流域区县，黔江、武隆、彭水等5个乌江流域区县，特邀大足、南川、垫江3个区县，共19个区县分别组织企业参展，每个区县搭设一个独立展馆，展示展销涪陵榨菜及各区县地域特色产品。

        本届博览会还组织了全区市级非物质文化遗产代表性项目及相关企业开展非遗特色产品现场展示展销活动，重庆泰升生态农业发展有限公司作为市级非物质文化遗产“涪州腌腊肉传统制作技艺”的生产性保护单位荣耀参展。

          博览会开幕当天，全国人大代表、涪陵区委书记周少政，涪陵区人大常委会主任李景耀，涪陵区区长种及灵，涪陵区政协主席徐志红等领导视察了泰升公司展区，并听取了公司技术总监姚德平对产品的详细介绍。

公司生产的姚式腌腊制品、红肉脐橙等特色农产品

市民正在挑选和品尝姚式腊肉

展会现场实物拍摄的红肉脐橙

        红肉脐橙果肉粉红色至红色，色泽均匀，有特殊香味，品质优、商品性好，果实近圆形、闭脐，平均果重200克左右，果肉为番茄红素，每克就含番茄红素100微克。

        番茄红素对男性前列腺有特效，而且具有抗氧化能力，对祛除雀斑等斑点作用也很明显，故深受女性朋友青睐。其红色为β-胡萝卜素，营养价值极高，品质上等，食用后可提高目夜视质，是保护视力的优良食疗水果。

        博览会上，涪州腌腊肉传统制作技艺、涪陵油醪糟传统制作技艺、蔺市特醋传统制作技艺、涪陵传统土陶制作技艺、秦氏文润斋传统书画装裱修复技艺等非物质文化遗产特色产品，好吃又好玩，让市民们饱眼福、享口福。